HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本 レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork

レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。正直にヴィンテージに対応、バタールとシュヴァリエ。6613837 エンドレスベルト 京セラインダストリアルツールズ(旧。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。マグエックス マグネットイレーザー ミニ 本体 MMRE-S - アスクル。【入手困難】セガン・マニュエル ヴォーヌ・ロマネ オー・コミュンヌ 2020。アンリオ シャンパン 2008 ブリュット ミレジメ Henriot 【B】。2本セット 旧ラベル　 箱なし　モエ シャンドン インペリアル 高級シャンパン。正規品　若干の難あり！ソウメイ ブリュット ナチュール ブルー 750ml。ブルネッロ.ディ.モンタルチーノ他赤ワイン3本。【未開封】　Chambertin Clos de Beze 2014(赤)。r*a様 ドメーヌ・デュジャック　2本セット。ドンペリニヨン　白　2010 750ml 冷蔵保管　美品。プリューレ・ロック　ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ2017。コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ V18 Deg2020 / ローズ・ド・ジャンヌ。【希少】M.シャプティエ サン・ジョセフ レ・グラニ ルージュ 2007 シラー。チェレクイオ バローロ 2017 ミケーレ キアルロ 750ml [赤]。ワイン LE CLARENCE DE HAUT-BRION 2008。A20テタンジェ ブリュット レゼルブ ダブルマグナム 正規 3000ml。【WS94】 1987年 Hess Collection カベルネソーヴィニョン。日本ワイン ドメーヌ ポンコツ 最新VT 4本セット。【TORRE】GAJA GAIA & REY 2022 ガヤ