HOT ! ジョルジュ レミ レ キャトル テロワール No.21 Georges Rémy Les Quatre Terroirs(ジョルジュ・レミ | Vinica

Georges Rémy Les Quatre Terroirs(ジョルジュ・レミ | Vinica。フランス シャンパーニュ 泡・白】ジョルジュ・レミ レ。ジョルジュ・レミ レ・キャトル・テロワール No.21。#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。ジョルジュ レミ レ キャトル テロワール No.21ブジー、アンボネー、ルーヴォワ、トキシエールの4つの村に点在するリューディのブドウのアッサンブラージュ。品種：ピノ・ノワール95％、シャルドネ5％収穫年：2021年のベースワイン76％に、リザーブ・ワイン24%（2020年23%、　2019〜2018年1%）のブレンド。シュール・リーの状態で熟成。マロ醗酵は自然に実施。瓶内二次醗酵とマチュラション・シュール・リーの後、デゴルジュマン。その後は瓶詰め時も添加はしない。かつてはネゴシアンにぶどうを供給していた家系でしたが、現当主ジョルジュ氏が2011年に家業に戻り、2014年から蔵元として自らシャンパーニュを生産。極力添加物を避け、ドサージュほぼゼロ、ノンフィルターのスタイルで造るシャンパーニュは、繊細さとミネラル、酸の厚み、旨味の深さを感じさせる秀逸な仕上がりです。。Georges Rémy Les Quatre Terroirs(ジョルジュ・レミ | Vinica。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。Moët et Chandon シャンパンキュヴェ・ドン・ペリニョン 1993。1976 ドメーヌ・トラぺ　シャペル・シャンベルタン 1本。4つのテロワールのアッサブラージュであることから“レ・キャトル・テロワール”と命名。☆限定品 ドラゴンシャンパン ブランドブラン 2本セット☆正規輸入。リッジ モンテベロ 2008 Ridge Montebello。醸造について：野生酵母のみで、ブドウ以外には何も加えずにバリックで醗酵。ドンペリ vintage 2009。ドン・ペリニオン エノテーク 1995 シャンパン。新樽比率1/4。ポンコツ&ペドレス&ゼップムスター。ロイヤルリビエラ3本。収穫翌年の初夏に清澄も濾過も低温安定法も行わずにティラージュ。【激レアビンテージ】ペリエジュエベルエポック Belle Epoque2006年。モエ・エ・シャンドン N.I.R. ドライ ロゼ 750ml 3本セット。SO2 は圧搾の際に必要最低限のみ添加するのみ。あさつゆ2022年　3本。シャトームートンロートシルト　2016年　赤ワイン 750ml。　【ドメーヌの歴史】ジョルジュ・レミ（Georges Rémy）は、モンターニュ・ド・ランス地方ブジー村を拠点とするリコルタン（生産農家）で、1629年から続く伝統ある農家です。エシェゾー グランクリュ 2002年 ジャック・カシュー。響*様 モエ・エ・シャンドン シャンパーニュ キュヴェ・ドン・ペリニョン 196。自社畑はブジーを中心に、アンボネイ、ルーヴォワ、トキシエールの4村にまたがり、ビオディナミや有機栽培、馬による耕作、野生酵母のみを使う自然派醸造を採用。断捨離晴男 グレイスワイン。ドン・ペリニヨン レディー・ガガ エディション ヴィンテージ2010 750ml。レ・キャトル・テロワールは4村の異なる区画からのブドウをアッサンブラージュしたエントリー・キュヴェで、No.21はそのティラージュロットを示し、自然派らしいピュアな骨格と透明感ある味わいで、多くのシャンパーニュ愛好家が注目するキュヴェです。クロ・ド・ラ・ロッシュ 2013 ダヴィド・デュバン