QUAY キー フランス料理 本【英語】。QUAY キー フランス料理 本【英語】 QUAY キー フランス料理 本。CHEF'S LIBRARY フランス料理本を中心とした世界の料理専門書。こちらは【英語】表記の書籍です。全288P状態は写真でご確認下さい。下記↓サイトより抜粋シドニー・ハーパーを望む、最高の立地にあるレストラン QUAY キー。この書籍はQUAYのシェフ Peter Gilmore ピーター・ギルモアによるものだ。QUAYがオープンしたのは2001年の事。以来多くの美食家を魅了し、シドニー・ベスト・レストランやオーストラリア・ベスト・レストラン、世界ベストレストラン50など様々な賞を受賞している。。ルイスポールセン 写真集・アートブック First House of Light。メニュー写真 : QUAYS pacific grill (キーズ パシフィック。写真集 Wildlife Photographer of the Year 6冊。フランス料理の本 ヤニック アレノ Yannick Alléno フレンチ。The Fabulous Century 全8巻。【サイン入り】Willy Spiller『Hell on Wheels』。希少本 ベカのイラストの入ったアフロディーテです。 Peter Gilmore ピーター・ギルモアの料理はアジアからのエッセンスを多く取り入れており、日本や中国の食材やテクニックを多彩に使用している。素材一つ一つに手を掛け完成した料理は美麗で