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26 ESHIKOTO 梅酒25 佐藤卓の詳細情報
黄金の梅の特徴は、杏や桃のようなフルーティさと芳醇な香り。これまで一般的に流通することはほとんどなく、一部の農家でしか知りえなかった大変希少な梅です。その希少性、美味しさを保つために、梅の実それぞれに合わせた温度帯で保管する必要があり、一切加工されることなく、大事に守られた“そのまま”のものが様々な食べ物、飲み物の原料となります。ベースとなるお酒は、日本酒を製造する際に副産物としてできる酒粕を再利用して造った焼酎。華やかな吟醸香と黄金の梅との出会い。それがESHIKOTO梅酒の甘さとすっきりとした酸味を導き出しているのです。佐藤卓デザインボトルの梅酒は25度で仕上げており、ロックでも炭酸水割りでも、美味しく召し上がって頂けますし、酸味がしっかりとあるので、食後だけでなく食中もお楽しみ頂けます。メーカー...黒龍福井県南越前町産新平太夫梅Alc:25％リキュール。久保田 万寿 自社酵母仕込 720ml YX edition。新政 涅槃亀 直汲 ニルガメ 720ml。北海道産 北の勝2023年と2024年の2本セット。信州亀齢 美山錦 山恵錦。而今 田酒 特別純米 1.8L セット。日本酒６本セット 東洋美人、篠峰、黒龍、鳳凰美田、仙禽、越乃寒梅。十四代 七重二十貫 空瓶
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