面团分块揉圆机的工作原理是取一部分面团，将其分成大小相等的小块。将面团放入机器中，然后机器使用锋利的刀片将面团切成所需的部分。然后机器将这些面团揉圆，形成完美的面团球。重复此过程，直到所有面团都被分块揉圆。

该机器适用于商业面包店、餐馆和其他需要高效处理大量面团的食品企业。它特别适用于制作需要均匀大小的面包、糕点和其他烘焙食品。

与手动分块揉圆面团的方法相比，使用面团分块揉圆机可以节省时间和精力。它还能产生更一致的结果，确保每块面团的大小和形状相同，这对于烘焙至关重要。

总之，面团分块揉圆机对于任何需要大量面团加工的企业来说都是一个有价值的工具。它高效、可靠且产生一致的结果，使其成为任何商业厨房中不可或缺的设备。